经常吃瓜子会致癌吗？丨中新真探
2024-12-18 11:11:42 来源：中国新闻网 作者：刘阳禾 责任编辑：刘阳禾 2024年12月18日 11:11 来源：中国新闻网 大字体 小字体 分享到：中新网12月18日电 大众对瓜子的经常担忧主要体现在丙烯酰胺和黄曲霉毒素两方面。我国对于食品中黄曲霉毒素的吃瓜含量有严格的限量标准，只要购买正规渠道、癌丨四川某某设备制造厂质量合格的中新真探瓜子，其黄曲霉毒素的经常含量通常不会超标。至于瓜子在炒制过程中产生的吃瓜丙烯酰胺，只是癌丨一种疑似致癌物，而且丙烯酰胺致癌作用的中新真探安全摄入量上限为每千克体重2.6微克、神经毒性的经常四川某某设备制造厂安全摄入量为每千克体重40微克。正常成年人吃瓜子，吃瓜不太可能一次性摄入过量。癌丨(来源：@科学辟谣 中国新闻网微博)
中新真探
| 更多精彩内容请进入健康·生活频道
1.本站遵循行业规范，任何转载的稿件都会明确标注作者和来源；2.本站的原创文章，请转载时务必注明文章作者和来源，不尊重原创的行为我们将追究责任；3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。   相关文章
网友点评
 精彩导读 热门资讯 关注我们
关注微信公众号，了解最新精彩内容
|
